Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Gbrf

Отдых в Абхазии.

Вернулись из Абхазии. Отдыхали в селе Нижние Эшеры. Жили на самом берегу моря, в доме Арсена и Алёны. Останавливаемся у них уже второй раз и ни разу не пожалели.
Жильё у них- на любой вкус и кошелёк.
Можно снять домик со всеми удобствами ( туалет, душевая, кондиционер, телевизор, холодильник и т.д).
Можно- просто комнату с видом на море. Тогда — душевые и туалеты европейского качества- во дворе.
Двор- большой с масой цветов и фруктовых деревьев. Есть несколько беседок, увитых виноградом.
Есть зелёная полянка для шашлыков. Она переходит в небольшую площадку прямо над морем с массивный стол для большой компании.
Общепит в селе — дорогой и далеко. В этом году появилось кафе при мини- гостинице «Никос- Эшеры». Как там кормят — не знаю. По отзывам — дороговато и порции маленькие.
Но в доме у Алёны- газ, электричество, большая кухня на улице с массой посуды.
Бросить кусок мяса на сковороду- не сложно. Мясо, огонь и железо- мужское дело!
У Алёны можно купить фруктовые компоты, чачу, вино, варенье.
Арсен и Алёна — зарабатывают, в основном , ловлей рыбы.
Всегда можно заказать у них свежую.
Можно приготовить рыбу самому, а можно- попросить Арсена закоптить её. Свежая кефаль горячего копчения — объедение!
В селе есть магазин. Там, практически, можно купить всё. Местные сдают туда овощи и персики. Молоко можно заказать у Алёны.
Пару раз мы ездили в Сухуми на рынок. Там выбор овощей и других продуктов, всё-таки- больше. Там же есть российский «Магнит» с его обычным набором продуктов.
Нижние Эшеры- лучшее место, где можно пожить вдали от суеты и многолюдства.
Дом — на отшибе. Поблизости почти нет другого жилья.
Рядом- огромный парк бывшего военного санатория с эвкалиптами, кипарисами,соснами , магнолиями, цветущим олеандром и т.д и т. п. Запахи там- волшебные. Бродить по парку можно часами и никого не встретить.
После некоторых известных событий в Абхазии мы, гуляя по парку, в первое время всё опасались и всё ждали появления бандитов из за угла или куста олеандра.
А потом из за угла вышла толстая русская бабушка с двумя малолетними внуками и, чуть позже- две мамаши с младенцами в колясках. Тут мы перестали чего либо опасаться.
Скажу точно- за всё пребывание и в Абхазии и в том году и в нынешнем мы не столкнулись ни с хамством, ни с обманом, ни с криминалом.
На море можно пойти на «дикий» пляж, который начинается прямо за калиткой дома, а можно пройти чуть дальше - на пляж военного санатория.
Первый интересен тем, что среди камней его и на волнорезах- множество крабов и другой морской живности.
Санаторский пляж- более цивильный. Берег там - крупный песок и мелкая и средняя галька.
На обоих пляжах деревья подходят близко к морю. В их тени всегда можно укрыться от жары.
И на обоих пляжах- почти нет людей. Только в выходные появляются семьи местных жителей. В эти дни сюда приезжают многие из Сухуми. У Алёны вместе с нами отдыхала семья их этого города. Отдыхали от сухумской жары и толкотни.
Не знаю, чем это объяснить, но нигде я не чувствую себя так спокойно, как в Эшерах.
Хочется побывать и в других местах, отдохнуть и на других побережьях.
Но при этом уже сейчас думаешь: « А как же Абхазия?»
Вдруг в других известных и хвалёных курортах будет не так уютно и радостно, как на берегу моря в Нижних Эшерах, в доме у Арсена и Алёны.

По этой дорожке через парк ходили на пляж санатория.

DSC00277.JPG

Пляж санатория

DSC00303.JPG

На волнорезе

DSC00338.JPG

На диком пляже в "лягушатнике". Вода- горячая! Можно часами лежать в ней, ползать на животе и рассматривать мелких морских гадов.



Поляна для шашлыков ( мангал в кадр не вошёл) и, ближе к морю, площадка над морем.



Стрекоза и вид с нашего балкончика

Gbrf

Один день фельдшера в далекой северной деревне.

Оригинал взят у sara_rufina599 в Один день фельдшера в далекой северной деревне.

Здравствуйте, меня зовут Наталья. Мне 43 года.
Я покажу вам один свой рабочий день 12 мая в должности фельдшера маленькой деревни на краю света.
Место действия – Ненецкий Автономный округ. Несколько десятков километров от Нарьян-Мара и совсем недалеко от Пустозерска – первого заполярного русского города, основанного в конце XV века.
Но к теме: Это было что-то вроде полуторамесячной командировки.
Предупреждаю, что в данном репортаже нет умилительных маленьких детей, но однажды промелькнет маленькая кошечка).
Под катом 62 фото.

IMG_3675

Collapse )

Gbrf

Реанимация.

Никогда не удавалась мне реанимация
То ли больные мне попадаются сплошь безнадёжные, то ли делаю я что-то не так. Может быть, дую не туда, куда следует, а, может быть, массаж закрытого сердца делаю без должного энтузиазма. Так или иначе, но никого за тридцать лет врачебной деятельности я не оживил.

Первый случай отреанимировать покойника я упустил ещё в студенческие годы.
Прибежал я вслед за своим куратором в приёмный покой.
Тётки-приёмщицы орут:
- Сюда, сюда!
И зазывают внутрь машины «Скорой помощи», стоящей в боксе приёмного покоя.
Там, в плохо освещённом салоне, на носилках – мужик без признаков жизни: не матерится.
Морда синяя, чёрные губы вывернуты наизнанку, на губах – засохшая пена. По пульсу и ухом - сердца нет.
Запах в салоне – не передать! Воняет мочой, говном и уже, чуть – чуть – трупом.
Куратор мне орёт:
- Что смотришь! Давай- дыши «рот в рот», а я массировать буду!
Но что- то такое мелькнуло в его глазах, что меня остановило.
Говорю:
- Он, похоже, уже час как умер. Холодный и глаза мутные. Зачем реанимация?

Куратор хмыкну: «Соображаешь!» и пошёл ругаться с фельдшером, привезшим «за каким то хуем, труп , мать твою, сейчас позвоню твоему начальству, чтоб тебя тра –та-та…..» и т.д. и всё матом.

Их у меня и потом достаточно было, попыток хоть кого-нибудь да оживить.
Благо работа такая, что мрут пациенты если не ежечасно, то ежедневно.
И какие – то всё несимпатичные случаи из практики умирают: старушки замшелые , бичи, потрёпанные мужчины, несвежие женщины. Реанимировать их - очень не эстетично.
Красивые женщины и девушки мне категорически под реанимацию не попадали.
А как бы было романтично! Оживил длинноногую блондинку, она – влюбляется и делает меня своим кумиром, а я, простой и честный говорю ей : « Не суждено. У меня – жена и дети. Прости и постарайся забыть». Чем не сюжет для сериала.?
Дети ещё случалось реанимировать, но о них – лучше не вспоминать.
Хорошо, что сейчас есть реаниматологи. Молодые всё ребята. Соображают и бегают быстро, как кони. Но и у них, по моим наблюдениям, успехов – не много.
Как то прибежал к нашему умирающему больному реаниматолог Халид Бикирович, а помочь ничем не смог! У реаниматологов есть такие металлические чемоданчики, набитые всякой реанимационной хреню. Интубационные трубки там лежат, ларингоскоп со сменными клинками к нему, медикаменты всякие. Ну, так Халид не смог этот чемоданчик у постели умирающего раскрыть. Замок сломался!

Оживить умершего я сумел всего один раз.
Был у меня спаниель.
Собаки этой породы страдают звериным аппетитом. Есть хотят всегда и, сколько не дай – съедят и ещё просить будут!
Наварил я этому Найту каши с мясом.
Навалил в миску- ешь!
Стал он жадно, взахлёб, есть, и комок варева попал ему «не в то горло». Начал кашлять и хрипеть.
Попытался я очистить ему рот от каши, но Найт зубы сжал и – никак! Ни в какую!
Свалился на бок, пена изо рта. Помирает. И – умер. Не дышит, сердце, которое только что лупило так, что слышно было без фонендоскопа – встало.
Мышцы у Найта расслабились. Стал он похож на чёрную тряпку: тонуса – никакого.
Теперь- то я смог залезть к нему в пасть и вытащить чуть ли не из трахеи здоровенный комок каши. Чёрт! Густо я её сварил.
Потом я стал я массировать Найтово сердце и дышать ему «рот в нос».
Через две минуты Найт наморщил морду и сдавленно зарычал, обнажив зубы. Потом глубоко вдохнул, завилял хвостом и обмочился.
И первое что сделал этот оживлённый мерзавец, с мутными ещё глазами и неуверенно стоящий на всех своих четырёх, это попытался сожрать отвратительный комок каши, который я достал из его горла!
По прошествии пяти минут пёс полностью пришёл в себя и стал привычным Найтом, весёлым и глупым.

А через неделю его прямо на моих глазах сбил серебристый Фольксваген Пассат и умчался, даже не притормозив. Реанимировать в этом случаи было уже некого.

Написал и невольно и нескромно вспомнил рассказ Кристиана Барнарда, о том, сколько он жизней спас. Оказывается – одну!
Если Вам это интересно – расскажу об этом случаи в следующем посте. :)
Gbrf

Просто анекдоты.

Лучшее средство от импотенции: если не можешь иметь, кого хочешь, научись хотеть того, кого имеешь!

- Доктор, у меня проблема, как выпью кофе не могу ночью заснуть.
- Да? А у меня наоборот: как засну - не могу выпить кофе.

Самый главный вклад в воспитании ребенка - правильно выбранный папа.


Покупатель в магазине "Ритуальные услуги" рассматривает гробы.
- Как вы думаете, какой гроб лучше?
- Трудно сказать, - отвечает продавец, - Цинковые долговечнее, однако, деревянные полезнее для здоровья.


Устойчивая психика — это когда жизнь, пиная вас, ломает себе ногу.


Заложило нос. Теперь не знаю, какие носки чистые.


Мужик забегает в аптеку:
- У вас есть что-нибудь от диареи? Срочно!
- Только что закончилось...
- Блин! Тогда пластырь! Быстрее!



Разговаривают два негра: "Ты знаешь, изобрели таблетку Виагра"
- А для чего она?
- Ну что бы ты мог раз девять- десять, за ночь!
- Успокоительное что ли?


– Скорую» вызывали?
– Да.
– Белая газель, Выходите, машинка подъехала!



Рецепт от врача:"Нарезаешь мясо, кладёшь на сковородку, жаришь и где-то между второй и третьей степенью ожогов добавляешь в него овощи...



В 2004 году в мире на пластику груди и на виагру истрачено в 80 раз больше средств, чем на исследования болезни Альцгеймера...
Если тенденция продолжится, то через 30 лет все в мире будут с огромными сиськами и железной эрекцией - но не будут способны вспомнить зачем это им всё нужно.
Gbrf

Саша-Борода.

I.

Мой хороший знакомый и коллега (назовём его «Борода») долгое время жил холостяком.
Привычки он имел соответствующие.
Все они и были связанны с неумеренным употреблением алкоголя и женщин.
Но в душе е Борода был человеком домашним и тяготеющим к семейному уюту.
Поэтому рестораны и прочий казённый общепит он не жаловал и все пьянки - гулянки праздновал по-семейному, у себя на квартире.

Естественно, что такое его счастье огорчало многих, а пуще всего – соседей.
Они неустанно направляли кляузные эпистолы во все внутренние органы нашего города с требованиями покарать вертопраха.
Мол, громкая музыка до утра, на лестнице от перегара не продохнуть и диваном Борода скрипит так, что два подъезда с ритма сбиваются.
Конечно, куда им, убогим, поспеть за Бородой!
Он ведь, в самом деле, имел чёрную разбойничью бороду, зверский сверкающий взгляд и неутомимость секс – машины с электрическим приводом.
Женщины постоянно теряли у него на дому головы и прочие предметы интимного туалета.
О том, что Борода шизофреник тогда никто не догадывался.

Collapse )
Gbrf

РЕИНКАРНАЦИЯ

Жил у нас кот Жульен. Десять лет жил, а потом умер от почечной недостаточности.
У экзотов это не редкость.
С его здоровьем много разных неприятностей случалось: дважды выпадал из окна, перенёс инсульт, почечнокаменной болезнью страдал – периодически его мучили сильные боли и писал кровью.
А один раз, когда мы возвращались из Нальчика, он удрал из машины.
Мы остановились отдохнуть, съехав с дороги в тень шелестящих шелковиц. А когда стали отъезжать - хвать похвать, а Жульена нет!
Сутки его искали по лесозащитной полосе и полям – не нашли.
Через семьдесят дней вернулись в эту станицу под Ставрополем, и нашли его, одичавшего и умирающего от голода .
Я как то писал об этом в ЖЖ.
http://onoff49.livejournal.com/2009/09/07/

После смерти Жульена моя безутешная жена стала постоянным посетителем кошачьих сайтов.
Котята ею оценивались только по одному критерию: похож ли на Жульку?
Во время отпуска побывали на нескольких выставках кошек. Всё искали такого же кота, как Жульен.
Раньше я никогда не бывал на кошачьих выставках. И так мне там понравилось!
Девушки- кошатницы – очаровательны, не сравнить с собачницами.
Последние носят штаны, курят и матерятся.
Кошатницы же – по большей части – нежны, улыбчивы, хорошо пахнут, полупрозрачно одеты.
Взял я у многих телефоны, как бы с целью купить в дальнейшем котёнка…
Но ни у кого мы не нашли такого кота, как Жульен.
Оказалось, что его помойный окрас сейчас моден и редок. Называется – классический мраморный табби.
И, вообще, экзотов сейчас не так много. Всё заполонили британцы!
Прошёл год.
И вот, в выходной, жену с раннего утра просто понесло к компьютеру.
На первом же открытом сайте она нашла котёнка до мелочей похожего на Жульена!
Продавали его в Воронеже.
Почему то и секунды мы не думали. Как были одеты, так и сели в авто и дунули в Воронеж.
Города не знаем, навигатора нет. Но на первом же перекрёстке, женщина, которой мы назвали адрес, сказала:
- А мне как раз туда надо! Если подвезёте - покажу дорогу!
Очень толково провела нас до нужного нам дома на другом конце Воронежа.

Котёнок оказался копией маленького Жульена!
Купили, несмотря на то, что у котёнка не было никаких документов и было ему только полтора месяца. (Со слов хозяйки, мамаша этого Жульена, отказалась кормить котят – «загуляла»).
Отъехав от дома, поняли, что совершенно не помним дорогу назад.
Первый же водитель, у которого мы спросили дорогу, сказал:
- Езжайте за мной. Я тоже туда еду!
Вот так, как ветром подхваченные, без сучка и задоринки, мы слетали за котёнком и обратно. Никакого ГАИ, поломок, заторов на дороге.


Дома котёнок повёл себя так, словно он тут всю жизнь прожил!
Сразу стал ходить в лоток, который остался после первого Жульена.
Со спаниелем нашим ведёт себя нагло, как старший по званию.
Спать укладывается там же, где спал Жульен.
Словом, ведёт себя один в один так же, как наш умерший кот.

Нашему маленькому мы в своё время объяснили, что Жульен умер, но со временем он обязательно к нам вернётся.
Теперь Даниил уверен, что так и случилось, и Жульен вернулся к нам в виде этого котёнка.
Может быть это и смешно, но и мы с женой думаем так же.









И ещё такой вопрос.
У Жульена оказались блохи!
Накапали ему Фрнтлайн на холку, обезумевшие блохи искусали его помирая, но померли не все.
Чем лучше обработать дополнительно?
И чем лучше гнать глистов.
На кошачьих сайтах согласия по этим вопросам нет.
Gbrf

Ссылки

Оригинал взят у dok_zlo в Ссылки



1. "Я слишком умен для общей практики "
2. Из серии «ЖАЛОБЫ»
3. новое дело врачей-убийц
4. Вступительная кампания во "втором меде" дала повод для проверок
5. Нигерийцам пригрозили тюрьмой за отказ прививать детей от полиомиелита
6. Sarah Harvey
7. Лечение через шапероны
8. про кишечную палочку, которая в Германии устроила «цыганочку с выходом»
9. Сказочный мир от Аlan Aldridge
10. Вспышка салмонеллеза в США. Виноват фарш из индейки
11. О ЛЕСАХ И ЛЮДЯХ
12. Новые аристократы
13. соответствие размеров обуви.
14. Человеческие метаморфозы в работах Josh Sommers.
15. Аленький цветочек. Ч.2







Да, и напоминаю, что, оставляя небольшой комментарий здесь, хотя бы в виде смайлика и указания что понравилось, а что нет, Вы доставляете мне радость. Спасибо.

На появлении ссылки

не смею настаивать, но считаю таковую проявлением вежливости…нет, ну, правда, а то стараешься- стараешься…

Мой проект – «ВСЯКПРОСВЕТ», давайте
делиться умением жить -
http://dok-zlo.livejournal.com/378105.html - участвуйте!!!















Collapse )

Прошу также учесть, что лично я
далеко не всегда разделяю мнения,
высказанные в приведенных источниках.
То, что они попали в обзор, означает
одно: они мне были интересны, и всё...
Точно так же я вряд ли отвечаю за
какие-либо фактические (или иные)
неточности в этих источниках. Тем не
менее, если вы мне их укажете, буду
благодарен.

</lj-like>
Gbrf

Раз уж длинные посты не проходят....

 
Учёные вновь провели опыты с алкоголем.
Оказалось, что водка со льдом вредит печени.
Ром со льдом вредит почкам.
Джин со льдом вредит сердцу.
Виски со льдом - мозгу.

Оказывается, этот чёртов лёд невероятно вреден!

***

После секса настроение всегда улучшается.
Вывод однозначен: хорошее настроение передаётся половым путём.

***
Оглавление книги о вкусной и здоровой пище:
1 Часть. О вкусной еде.
2 Часть. О здоровой еде.
Gbrf

Сорочёнок Пика. Всем, кому это может быть интересно.

Ну и вот.
Почитали, посоветовались с Вами и решили, что лучше всего будет отпустить Пику в лесу и там, в определённом месте, её подкармливать.
Одним из решающих доводов к тому, что бы её отпустить, было то, что, оказывается, длительно живущие в неволе сороки не могут потом размножаться.
Утверждается, что они начинают считать своим потенциальным половым партнёром, человека.
Тут - то я и призадумался!
Пол Пики мы так и не определили.
Но если она – девушка, то смогу ли я оправдать её надежды?
А если Пика – самэц, то он что, будет домогаться моей жены?
Так и семья может разрушиться!
Так что – в лес!

Вчера вечером отвезли её в тихое, как нам казалось место на берегу реки, где маленький песчаный пляжик, большие деревья и трава.
Выпустили. Она далеко не улетела. Полетала вокруг, вернулась, поклевала привезённый нами творог и мясо. Потом крякнула и улетела.
Рано утром, до работы я смотался в лес.
На берегу встретил знакомого мужчину. В какое бы время я не приходил к реке, этот мужчина всегда уже там. Возможно, он никуда и не уходит. Не знаю.
Спросил я его, не видал ли он здесь сороку…
И тут же раздался возмущённый крик Пики.
Всё это время она, оказывается, сидела на толстой нижней ветке дерева, растущей параллельно земле.
Видимо услышала, что говорят о ней и решила отозваться.
Потом прилетела и села на руку.
Стал я её кормить. Кончилось это тем, что Пика набрав в клюв, сколько могла, мяса и желтка вареного яйца - улетела.
После работы съездил ещё раз.
Пика сидела на том пеньке, где я её кормил утром. Тут же с криками села мне на голову. Так я с ней на голове пошёл купаться. Воды она испугалась и улетела на деревья.
Потом вновь слетела к месту кормления.
Удивительно, но, похоже, что она, в самом деле, скучает! Видно было, что она очень мне рада.
Вот такие дела.
Кроме всего прочего, случай этот ценен ещё и тем, что я смогу почаще бывать «на лоне природы».
Скажи мне кто- нибудь, что я вот эдак буду возится с дурацкой птицей – не поверил бы!
Gbrf

Чем больше у нас миллиардеров, тем беднее Россия.

По радио сказали, что в Москве живёт больше миллиардеров, чем в Нью-Йорке.
Их за один только кризисный год, чуть ли не в два раза больше стало.
Я не против миллиардеров, как класса в других странах, но у нас, прослеживается такая закономерность: чем больше в России миллиардеров, тем беднее остальное население.

Я, кроме всего прочего, сужу об этом по тому, что передают нашим больным «с воли».
Раньше в палатах, особенно там, где лежат дети, пахло апельсинами.
Детишки лопали виноград и гранаты, а яблоки за фрукт ни считали.
На сестринских постах скапливались груды этих даров природы и шоколада – угощали больные.
Теперь фруктов почти не стало.
Скромные передачи съедаются, чуть ли не под одеялом и никого уже не угощают.
Исчезли деликатесные колбасы в больничных холодильника. Стоят там сиротские коробочки с кефиром.

Раньше передачи оставленные для больных в справочном бюро развозили по палатам на двухэтажной каталке. Сейчас разносят в руках и за три – четыре «рейса» - управляются.

В больнице есть пара цивильных буфетов и кафе, но мамаши, лежащие с детишками, бегают в ближайшие магазины за пакетами лапши «доширак».
Одно время больные почти не ели больничную пищу и после каждого кормления, буфетчицы уносили вёдра недоеденного и отходов.
Сейчас такой проблемы нет – лопают, что дают, несмотря, что еда в больнице – отвратительная.

Да что там – больные! Врачи в больнице едят всё скромнее.
Раньше у нас было принято так, что отделенческий буфет кормил только дежурных врачей. Остальные носили из дома не хилые пакеты с вкусной едой. Сейчас « от буфета» питаются почти все – и врачи, и сёстры.
Правда, сёстры питались так всегда. Работать не начинают, не съев тарелку больничной каши!

Рядом с больницей есть магазин «second-hand». Наши тётки, если надо прикупить халатик или что - то поносить в больнице своему больному – покупают именно там.
Магазинчик этот на всей этой мягкой ерунде и специализируется. Говорят - процветает.
Этих «S.H.» в нашем городе – на каждом углу по два!
При социализме народ по валютной барахолке ходил, брезгливо морщась, а сейчас – увлечённо роются в сомнительных мешках ношеной одежды.
« А что делать? – говорят – Тут хоть можно дёшево найти неплохую вещь».

А эта благотворительность! Я бы позакрывал все эти общества!
И не потому. что я им не доверяю ( хотя и жуликов там предостаточно!), а потому что не гоже в стране, тратящей миллиарды на зимнею Олимпиаду, собирать по миру деньги на лечение детей!
Тем более, что очень часто можно те операции, на которые ищут деньги, сделать абсолютно бесплатно.
Да и сколько таких случаев знаю, когда едут лечиться в США и Германию, а делают там операции, которые в России сделали бы лучше и без всякой оплаты.

Может быть в Москве - иначе, но в остальной России люди делаются всё беднее и злее.